Pão e química

Pesquisadores do Rio Grande do Sul usam os saberes populares da panificação para abordar temas como densidade das substâncias e fermentação com alunos do ensino médio.

Meio quilo de farinha de trigo, 15 gramas de sal, 20 gramas de açúcar, uma colher de sopa de margarina, 15 gramas de fermento e um pouco de água. Receita de um pãozinho francês? Que nada! Esses são os ingredientes para uma aula de química.
Um grupo de pesquisadores do Rio Grande do Sul acompanhou a produção artesanal do pão a fim de utilizar esse conhecimento popular para ensinar química a alunos do ensino médio.

Juliana Pimenta Lopes de Souza

Durante a semana 7 estudamos o texto: "Fazendo Educação em ciências em um curso de Pedagogia com
inclusão de saberes populares no currículo" do autor Attico Chassot.
Texto esse muito interessante pois salienta a importância do "saber popular" na disciplina Ciências.
 A partir do texto estudado, foi possível perceber que muitas vezes não valorizamos o que a sabedoria popular nos oferece, nos dando um conhecimento incrível e que pode ser trabalhado na escola junto com os alunos.


Juliana Pimenta Lopes de Souza

Sugestões de atividades para crianças...

Ótima fonte de pesquisa! Várias sugestões de atividades de Ciências  para Educação Infantil!

Vale a pena conferir!!

http://www.pedagogia.com.br/verAtividades.php?idD=3

Aluno: Ricardo Lemos Ribeiro